Vi hettar upp oljan och låter doften av nystekt vitlök fylla luften – tecknet på att något magiskt är på gång.
Saffran tillsätts och färgar riset gyllengult medan den varma, oemotståndliga doften får gästerna att dra sig närmare pannan.
Färska grönsaker, saftigt kött eller smakrika skaldjur puttrar tillsammans och bygger lager på lager av spanska smaker. Ångan stiger, sorlet ökar och paellan får sin sista touch.
Serverad direkt ur pannan bjuder den in till att smaka, njuta och gå tillbaka för mer.
Det är inte bara en paella – det är en upplevelse.
Paella med kyckling | räkor | blåmusslor | kräftor | grönsaker
249kr per person
Paella med kyckling | räkor | blåmusslor | kräftor | chorizo | grönsaker
259kr per person
Paella med kyckling | räkor | blåmusslor | havskräftor | bläckfisk | grönsaker
289kr per person
Alla menyer serveras med hemmagjord aioli och bröd.
Minimum beställning är för 35 personer.
PocoLocoPaella
Andreas & Johan
